Ako tražite brzi i zdravi obrok, ova orzo salata je pravi pogodak! Spoj lagane tjestenine, svježeg povrća i slanutka uz dodatak crnih maslina stvara savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Ono što ovu salatu čini posebnom su visokokvalitetni Nahrin začini, koji ne samo da pojačavaju okus, već i donose brojne zdravstvene prednosti. Njihova pažljivo odabrana mješavina bilja i začina obogaćuje jelo prirodnim aromama bez umjetnih dodataka, pozitivno djelujući na probavni sustav i cjelokupno zdravlje.
Orzo – mala tjestenina s velikim mogućnostima
Orzo je jedna od onih namirnica koja često ostane nezamijećena, a zapravo nudi nevjerojatnu svestranost u kuhinji. Iako izgleda poput riže, orzo je zapravo tjestenina napravljena od durum pšenice, što joj daje čvrstu teksturu i savršenu sposobnost upijanja okusa. Ova mala zrnca sjajna su za pripremu salata, juha, rižota i raznih priloga.
Zašto koristiti orzo?
Orzo je sjajan izbor kada želite lagan, ali zasitan obrok. Njegova prednost je što se brzo kuha i može se koristiti u toplim ili hladnim jelima. Također je odličan za meal prep jer upija okuse i postaje još ukusniji nakon što odstoji u hladnjaku. Bogat je ugljikohidratima i pruža dugotrajnu energiju, a može biti i dobra alternativa riži u mnogim jelima.
⏳ Vrijeme pripreme: 30 minuta
👫 Porcije: 4
Sastojci:
-
250 g orzo tjestenine
-
1 žličica Nahrin povrtnog temeljca
-
1 konzerva (240 g) slanutka, ispranog i ocijeđenog
-
1 crvena paprika, nasjeckana
-
½ crvenog luka, tanko narezanog
-
100 g crnih maslina
-
2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
-
1 žlica maslinovog ulja
-
1 žlica soka od limuna
-
1 žličica Nahrin mješavine začina za salatu
-
Sol i papar po ukusu
-
Svježi bosiljak za dekoraciju (po želji)
Priprema:
-
Skuhajte orzo – U loncu zakuhajte vodu i dodajte 1 žličicu Nahrin povrtnog temeljca. Dodajte orzo i kuhajte prema uputama na pakiranju (oko 7-10 min), dok ne omekša. Ukoliko ima previše tekućine ocijedite i isperite hladnom vodom.
-
Pripremite povrće – Dok se orzo hladi, nasjeckajte papriku, crveni luk i peršin. Isperite slanutak.
-
Pomiješajte sastojke – U velikoj zdjeli pomiješajte orzo, slanutak, papriku, crveni luk, masline i peršin.
-
Začinite salatu – Prelijte maslinovim uljem, sokom od limuna i dodajte Nahrin mješavinu začina za salatu. Dobro promiješajte i prilagodite sol i papar po ukusu.
-
Poslužite – Ukrasite svježim bosiljkom i poslužite odmah ili ostavite da se hladi u hladnjaku 30 minuta za još bolji okus.
Ova orzo salata nije samo jednostavna i brza za pripremu, već je i savršen obrok za svaki dan. Zahvaljujući Nahrin začinima, dobiva poseban, bogat okus bez potrebe za dodatnim pojačivačima okusa. Osim što poboljšavaju okus, Nahrin začini su bogati prirodnim biljem koje pomaže probavi i pridonosi zdravlju cijelog organizma. Bilo da je jedete samostalno ili kao prilog, ova salata će sigurno postati vaš novi favorit! 🍽️😋
