Ako volite brze, jednostavne i ukusne deserte, ovaj crumble od jabuka će postati vaš omiljeni recept. Hrskavo prhko tijesto i sočan nadjev od jabuka s mirisom cimeta i ruma – kombinacija kojoj je teško odoljeti. A najbolje od svega? Priprema traje jako kratko!
Sastojci:
Za tijesto:
- 250 g glatkog brašna
- 150 g putra (sobne temperature)
- 4 vanilin šećera
Za nadjev:
- 4-5 jabuka (ovisno o veličini)
- 2 žlice šećera (ili po ukusu)
- 3 vanilin šećer
- 3 žličice cimeta
- 3 žlice ruma
Priprema
1. Priprema tijesta
Putar, brašno i vanilin šećer pomiješajte u zdjeli i rukama ili vilicom miješajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Više od polovice smjese ravnomjerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta, dok lagano ne očvrsne.
2. Priprema nadjeva
Dok se tijesto peče, ogulite jabuke, narežite ih na tanke ploške i stavite ih dinstati na laganoj vatri sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i rumom. Kuhajte dok ne omekšaju.
Savjet: Nadjev možete pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku, što omogućava bržu pripremu kada vam zatreba brzinski desert.
3. Finalni koraci i pečenje
Pečeno tijesto izvadite iz pećnice i ravnomjerno rasporedite nadjev od jabuka. Preko nadjeva pospite preostalu smjesu za tijesto.
Vratite u pećnicu i pecite još 30 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju i postane hrskavo.
4. Posluživanje
Crumble poslužite topao, uz sladoled od vanilije. Ovaj desert prikladan je za svaku priliku, a njegova jednostavna priprema čini ga idealnim izborom za sve koji žele uživati u ukusnom kolaču bez previše truda.
Zašto odabrati ovaj recept?
- Brza i jednostavna priprema
- Savršen balans hrskavog i sočnog
- Nadjev se može pripremiti unaprijed
- Odličan uz sladoled ili kao samostalan desert
Crumble od jabuka savršen je spoj jednostavnosti i bogatog okusa te pravi izbor za ljubitelje domaćih kolača koji ne zahtijevaju puno vremena za pripremu.
Nadopunite ga Nahrin ledenim čajem u prahu ili izotoničnim elektrolitskim napitkom s osvježavajućim okusom limuna.
